France: fin de l'épidémie de grippe aviaire «sur l'ensemble du territoire»
Ce vendredi 5 mai, le gouvernement français a décrété la fin, « sur l'ensemble du territoire », de l'épidémie de grippe aviaire qui a touché notamment les élevages de canards du sud-ouest, principaux producteurs de foie gras.
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« Le niveau de risque épizootique tel que défini à l'article 3 de l'arrêté du 16 mars 2016 susvisé est qualifié de négligeable sur l'ensemble du territoire de la France métropolitaine », est-il indiqué dans un arrêté paru vendredi 5 mai au Journal officiel, ce qui signifie de fait la fin de l'épidémie.
Une bonne partie des régions touchées était déjà passée en « risque modéré », mais ce n'était pas encore le cas dans les zones dites « à risque particulier », en l'occurrence les zones humides où les oiseaux migrateurs ont tendance à se poser.
A compter de samedi, date d'entrée en vigueur de l'arrêté, « on lève les obligations de confinement même dans ces zones-là », indique-t-on au ministère de l'Agriculture.
Le vide sanitaire est toujours en vigueur dans 1 134 communes du sud-ouest afin de juguler définitivement cette épizootie particulièrement virulente. Le virus H5N8 a causé un fort préjudice aux producteurs de foie gras.
La réintroduction des canards dans les élevages est prévue à compter du 29 mai, ce qui devrait permettre d'assurer la présence du foie gras du sud-ouest sur les tables pour les fêtes de fin d'année.
(avec AFP)
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