Décryptage

Consommer autrement, le boom des supermarchés coopératifs

Publié le : 22/12/2017 - 15:32

Avec Tom Boothe, co-fondateur de la coopérative La Louve. Et Anne-Sophie Novel, journaliste spécialisée dans les questions alternatives.

Les thés et infusions de la la Société coopérative ouvrière (Scop-Ti) lancée en 2014 par les salariés de l'ex-Fralib, dans un supermarché d'Aubagne, près de Marseille, le 25 septembre 2015. AFP/Boris Horvat

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Par : Marie Casadebaig Suivre

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