Leurs vidéos ont fait découvrir aux Français l'horreur des abattoirs de l'intérieur, les coulisses d'une industrie de la viande à l'impact économique, environnemental et éthique désastreux.
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Brigitte Gothière et Sébastien Arsac, de l'association L214, et Lesley Moffat, directrice de l’ONG Eyes on Animals, viennent de publier La face cachée de nos assiettes, le premier livre de ceux qui ont rendu publique la souffrance animale en vidéo, chez Robert Laffont.
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