Les chameaux vont-ils conquérir le monde?

Les chameaux vont-ils conquérir le monde ? Adaptés aux zones désertiques, résistants aux climats arides, ces animaux ressources et compagnons des peuples nomades ont plus d’un tour dans leurs bosses. Comment mieux connaître la fascinante famille des camélidés ?  (Rediffusion du 30 août 2022).

Bernard Faye et un chameau. © Bernard Faye

Intéressons-nous aux chameaux, ces fascinants animaux sobres et si résistants, adaptés et adaptables aux climats les plus extrêmes, aux zones les plus arides et désertiques de la planète. Chameaux d’Asie, dits chameaux de Bactriane ou dromadaires d’Arabie et d’Afrique ont, en effet, plus d’un tour dans leur bosse (une pour les dromadaires, deux pour les chameaux) pour affronter le réchauffement climatique, la désertification, les sécheresses et le manque de nourriture. Longtemps confinés au rôle de compagnons ressources des seuls peuples nomades des régions arides du monde, les grands camélidés étendent désormais leur territoire et intéressent les éleveurs sédentaires.

Avec Bernard Faye, docteur vétérinaire, spécialiste de l’élevage camelin et Gaukhar Konuspayeva, biochimiste, spécialiste du lait de chamelle et sa transformation pour l’ouvrage L'élevage des grands camélidés, paru aux éditions Quae.