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Le monde du vin se féminise

Par Altin Lazaj

Elles sont aujourd’hui vigneronnes, œnologues, sommelières, chefs de caves. Les chiffres le prouvent. En France, un tiers des propriétaires d’exploitations viticoles sont des femmes. 30 ans auparavant, elles représentaient à peine 14%. Comment ces femmes ont-elles pénétré un monde si masculin, avant tout celui de Bacchus ? Cette approche féminine change-t-elle le métier et le produit lui-même ? Pour comprendre, Altin Lazaj est allé à la rencontre de ces femmes qui travaillent au quotidien sur le patrimoine viticole.

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