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France / Gastronomie

France: en novembre, c'est le retour de la fête du beaujolais nouveau

Comme tous les ans, le troisième jeudi de novembre signe l'arrivée du beaujolais nouveau en France et dans le monde. Il s'agit plutôt des beaujolais nouveaux, car leurs styles varient selon le producteur. Et pour célébrer cette diversité et guider le consommateur, les vins primeurs ont désormais leur concours. Le trophée Lyon - Beaujolais Nouveau récompense les beaujolais et les beaujolais village nouveaux les mieux réussis de l'année.

Des hommes roulent des tonneaux de beaujolais nouveau, le 15 septembre à Lyon.
Des hommes roulent des tonneaux de beaujolais nouveau, le 15 septembre à Lyon. REUTERS/Emmanuel Foudrot
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Les vins primeurs sont tout sauf une mode éphémère...

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Le beaujolais nouveau et son trophée

Agnieszka Kumor

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