Kinkeliba, jus de baobab, pulpe de coco : on passe en revue quelques un des aliments du Bénin qui soignent.
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Le premier pour ses vertus diurétiques, le second (le baobab étant considéré comme l’arbre de longévité) pour la forte teneur de sa pulpe en fibres, en calcium et en vitamine C et la troisième parce qu’elle contribue au bon fonctionnement du cœur et des reins.
Revue non exhaustive des alicaments du Bénin avec Sandra Idossou ce matin dans La Vie ici.
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