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Au Salon du chocolat, les chocolatiers africains promeuvent l'éco responsable

Publié le : 04/11/2019 - 00:37

Les planteurs de cacao africains sont nombreux à vivre sous le seuil de pauvreté, dans un marché dominé par une poignée de multinationales. Mais des petits artisans tentent de changer la donne.

Les producteurs de cacao aimeraient une rémunération plus juste. Ute Grabowsky/Getty Images

Par : Ariane Gaffuri Suivre

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