rfi

À l'écoute
  • Direct Monde
  • Direct Afrique
  • Dernier journal Monde
  • Dernier journal Afrique
  • Dernier journal en Français facile
  • Dernier journal Amériques - Haïti
La vie ici
rss itunes

Bandji, Tchapalo, Gnamakoudji: que boire en Côte d’Ivoire?

Par Nathalie Amar

Avec ou sans alcool, plus ou moins sucrés, fruités, épicés, corsés, les breuvages ivoiriens offrent une immense variété de goûts. Certains d’entre eux, interdits, comme le Koutoukou, sont toujours fabriqués et vendus dans quelques échoppes d’Abidjan. Prisca Gilbert, cheffe du restaurant l’Éléphant d’Or à Abidjan, et productrice de l’émission culinaire « Miam » sur les réseaux sociaux, nous livre ses meilleures recettes ce matin, dans La Vie ici.