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Afrique économie

Sénégal : la concurrence déloyale du lait réengraissé

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Au Sénégal, 70 % du lait vendu est du lait importé. Dans l'immense majorité des cas, il s'agit de lait en poudre expédié en container depuis l'Union européenne, premier exportateur au monde. D'après des spécialistes, 2/3 des sacs de poudre sont en fait réengraissés avec des matières grasses végétales comme, par exemple, l'huile de palme. Les consommateurs sont, quant à eux, rarement informés.

Les fermes laitières et les exploitants sénégalais sont peu compétitifs face au lait réengraissé.
Les fermes laitières et les exploitants sénégalais sont peu compétitifs face au lait réengraissé. RFI/François-Damien Bourgery
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