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Sénégal: la noix de cajou plus rentable transformée sur place
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Au Sénégal, c’est le début de la récolte des noix de cajou. Dans la région de Ziguinchor, en Casamance, le prix du kilo de noix brutes cette année est particulièrement faible. Un producteur a trouvé une solution. Plutôt que de brader sa récolte, il a choisi de transformer la noix et ses sous-produits pour vendre sur place.
