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La banane: le goût de la mondialisation

Par Anne-Cécile Bras

La banane est le fruit le plus consommé au monde. Ses méthodes de culture à base de produits chimiques ont fait des ravages sanitaires et environnementaux. En réaction, des filières biologiques prennent de l'ampleur. Il est aussi urgent de développer la filière équitable pour garantir de meilleures conditions de travail et de rémunérations dans les plantations.
Un reportage d'Alice Milot à La Réunion mis en perspective par Alistair Smith, président de l'association Banana Link, et auteur de La saga de la banane, aux éditions Charles Leopold Mayer.

Pour en savoir plus : cliquez ici

Ce projet a été financé avec le soutien de la Commission européenne.
Cette publication n'engage que son auteur et la Commission n'est pas responsable de l'usage qui pourrait être fait des informations qui y sont contenues.