Le goût du monde

Chorba et harira

Publié le : 15/10/2017 - 12:11

La saison des soupes est ouverte alors Le goût du monde vous propose une soupe au menu de ce dimanche ! Celle-ci cependant est particulière, elle est emblématique et identitaire. Les uns l'appellent chorba, les autres harira.

La délicieuse soupe chorba ou harira. lesjoyauxdesherazade.com/chorba/

⇒ Ourida Nekkache, auteure avec Claire et Reno Marca de Algérie gourmande, publié aux éditions La Martinière.

Couverture du livre «Algérie gourmande» » publié aux éditions la Martinière. editionsdelamartiniere.fr

Par : Clémence Denavit Suivre

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