Œufs contaminés au Fipronil, sauces italiennes... mais avec des tomates chinoises, gluten sans gluten. Comment s'y retrouver parmi tous les produits disponibles ? Bien se nourrir est-ce si difficile ? Quelles menaces pèsent sur notre assiette ? Les aliments santé existent-ils vraiment ? Les régimes peuvent-ils être efficaces ? Un spécialiste répond à vos questions.
- Stéphane Besançon, nutritionniste, directeur de l’ONG Santé Diabète à Bamako au Mali.
En fin d’émission, nous faisons le point sur le brevet accordé par l’Inde à Pfizer pour son vaccin contre le pneumocoque. Nous en parlons avec Alain Alsalhani, pharmacien, référent vaccins, au sein de la Campagne d’Accès aux Médicaments Essentiels de l’association Médecins Sans Frontières (MSF).
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