Afro Cooking et 7 milliards derrière les fourneaux: la banane sous toutes ses formes!
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Écouter - 49:30
Ce mois-ci, c’est la banane sous toutes ses formes qui est mise à l’honneur. En gratin, en purée, en dessert, frites ou écrasée : vous saurez tout sur ce fruit très énergisant !
- Kossi Modeste, rédacteur en chef du magazine Afro Cooking
- Le chef Anto, cheffe à domicile et contributrice régulière du magazine Afro Cooking
- Julie Kassa Mapsi, bloggeuse d'origine gabonaise, administratrice du blog «Popolovescooking».
- Ayaba, « conceptrice » gastronomique afro vegan, bloggeuse d'origine guadeloupéenne, l'administratrice du blog «NdoloTouch»
- Chef Djédjé, ancien chef dans un resto en Angleterre.
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